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无论是刘强东还是网易丁磊在乌镇期间售卖他的猪肉，这些大佬都瞄准了一个词，那就是“新零售”。 当然，在2017年下半年已经拉响了新零售的开幕，2018年到2019年的新零售可以想象，将会更加激烈。 而且，新零售正在给互联网呈现一种新的可能性，互联网不再是一个独立的行业，而是整个世界的底层，所有的社会关系，所有的商业模型，都是跑在互联网这个底层上，才会出现新零售。
过去一年，不仅阿里、京东、苏宁在搞新零售，小米的线下店也是新零售。
前不久，腾讯宣布将加快面向零售业的开放步伐，通过提供强大的场景、大数据、AI技术支持，以及腾讯全产品线，赋能广大品牌商、线下零售平台以及商业地产等相关机构，探索零售业数字化转型的完整路径。这是继阿里、苏宁、京东等又一互联网大佬布局智慧零售。
而围绕着新零售人工智能技术在近一两年的大火，也使得越来越多的企业开始利用人工智能技术布局智慧零售，主要投资领域会集中在智慧供应链、智能客服、无人便利店等几大方面。
工博士机器人前不久在“2018中国机器人产业合作论坛”中用视频展示了新零售机器人的可能，其中包含了酒吧的调酒机器人、奶茶店的奶茶/咖啡机器人以及无人冰淇淋岛等。
（工博士无人冰淇淋岛项目）
新零售：技术赋能的全新商业生态
马云在2016年云栖大会上提出“新零售”概念，以用户体验为中心的经营模式被重塑定义，新零售的战略思考就是让公司在保证消费者忠诚度和满意度的前提下，获得竞争优势，以实现利润、市场份额和盈利能力的增长。今年6月，由阿里云研究中心发布的《AI时代零售业智能化变革》白皮书中提到，传统零售行业应当以数据和智能技术为核心，从“重构消费者关系”和“突破效能天花板”两方面，实现智能化变革。
马云在2016年云栖大会上提出“新零售”概念，以用户体验为中心的经营模式被重塑定义，新零售的战略思考就是让公司在保证消费者忠诚度和满意度的前提下，获得竞争优势，以实现利润、市场份额和盈利能力的增长。今年6月，由阿里云研究中心发布的《AI时代零售业智能化变革》白皮书中提到，传统零售行业应当以数据和智能技术为核心，从“重构消费者关系”和“突破效能天花板”两方面，实现智能化变革。
简而言之，新零售实际上在零售商和消费者之间实现了“双赢”。零售商通过消费者价值获得利益。而消费者价值的提升是通过更好的消费者需求实现的。人工智能、云计算、大数据、移动技术和物联网等新兴技术的应用，使这一切成为可能。这，就是未来，新零售时代已经到来。
工博士：机器人赋能无人自助零售终端
随着低技术含量的工作被机器人和软件所接管，不但使得这些工作被机器人可以做得更好、更快、更具成本效率，同时就餐体验的一部分自动化也为消费者带来乐趣，而人类可以去完成待遇更高、更有成就感的工作。
工博士机器人开发了一种智能无人冰淇淋机系统，可根据消费者的选择，自动的提供不同口味的甜筒冰淇淋。该系统占地面积只需几个平米，由六轴协作机器人冰淇淋机、智能中控系统、机柜等组成。用户可在操作界面上选择冰淇淋口味，系统在交互屏幕上生成二维码，消费者使用微信、支付宝扫描二维码完成支付，智能控制系统接收信息后再传输给协作机器人，并控制机器人在30秒内将冰淇淋呈现到消费者面前。
系统利用光电等传感器，提高系统的安全防护系数和防呆能力，机器人动作起落连贯有序，精准控制，全过程无需店员，由消费者自助完成，满足消费者个性化的全新互动式购物体验需求。
更加值得关注的是，这个系统的占用面积之小，足以让一辆车厢装下，真正实现流动式智能无人冰淇淋岛。
机器人企业的创新商业模式新思考
在保持传统工业场景优势的同时，拥抱新零售，让工业/协作机器人走向商用化应用场景，是工博士适应差异化，开拓机器人新蓝海的重要举措。工博士相信，科技企业赋能B端，服务C端的T2B2C将成为未来主流商业模式。
我国的C端市场正处于消费升级时期，迫切需要B端的转型升级，而B端的转型需要T端科技力量的促进与整合，通过T2B2C模式满足C端消费升级的趋势将进一步深化。以新零售、医疗、教育、餐饮等为代表的与C端结合紧密的行业，也将是B端科技服务渗透的行业，T2B2C完整的闭环模式将推动科技企业服务价值的不断开发。